Skip to main content

Alle Beiträge von Andreas


Bier selber Brauen (Hausbrauen)

Bier Zutaten Hopfen Malz Hefe Wasser Geräte Anleitung – Bier brauen Einmaischen Eiweißrast Maltoserast Verzuckerungsphase Abgießen und Filtern Würzegehalt messen Hopfen Würze kochen Zweites Filtern Hefen Abfüllung und Nachgärung Lagerung Bier Zutaten Die Zutaten um Bier selbst zu brauen erhält man direkt bei einer lokalen Brauerei oder einem Spezialgeschäft für den Heimbraubedarf. Allerdings gibt es […]

Allgemeines zum Hausbrauen

Das Hausbrauen ist in Deutschland noch nicht sonderlich verbreitet. Erst seit einigen Jahren brauen vermehrt Privatpersonen ihr eigenes Bier als Hobby oder einfach mal „just for Fun“. Die dadurch entstandene Marktlücke wurde schnell von Spezialgeschäften für Hausbrauereien gefüllt. Die Rohstoffe zum Brauen zu bekommen, war früher das größte Problem. Das meiste war nur über Brauereien […]

Für Bierliebhaber: Bier Geschenksets verschenken!

Zum Geburtstag, Jubliäum oder einem anderen Festtag, Geschenksets sind immer gern gesehene Präsente oder Mitbringsel. Gerade Sets, die sowohl praktischen Nutzen, als auch Genuss miteinander verbinden, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Ein Bier-Geschenkset kann genau das leisten und ist eine tolle Idee für Männer und Frauen. Mögliche Inhalte, kreative Ideen und Accessoires Der Hauptbestandteil eines […]

Wie wird Bier gebraut?

Die Rohstoffe und ihre Aufgaben Die Grundrohstoffe eines jeden guten Bieres sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Das Bier besteht zu 90% aus Wasser. Unterschieden wird hier zwischen hartem und weichem Wasser. Während weiches Wasser für hellere und hopfenbetonte Biere verwendet wird, so bietet hartes Wasser zumeist den dunkleren Bieren eine Grundlage. Da das Wasser […]

Kochen mit Bier

So lange wie Bier getrunken wird, ist auch das Kochen mit Bier bekannt. Schon die Sumerer glauben, dass die Verwendung von Bier bei de Zubereitung von Speisen gesundheitsfördernd sei, schließlich enthält es Getreide (Gerste), Kräuter (Hopfen), Wasser und Hefe. Heute verwenden Bierliebhaber diese Mischung, um Gerichte zu verbessern und geschmacklich zu bereichern. Vor dem Kochen […]

Wie zapft man ein Bier richtig?

Genau diese Frage haben wir uns auch gestellt. Und wissen Sie warum? Weil jeder erfahrene Biertrinker von sich denkt, dass er wüsste, wie man das perfekte Bier zapft. Mit dem einen oder anderen Bier intus, da kommen auch schon die skurilsten Theorien auf. Muss das Glas vorher mit kaltem Wasser durchgespült worden sein? Oder muss […]

Die zehn beliebtesten Frisch gezapften Biere Deutschlands

Viele Brauereien haben sich auf kleine Fässer für den Hausgebrauch spezialisiert, wie die fünf oder sechs Liter Fässchen aus Metall. Je nach Zapfanlage können die Fässer verwendet werden. Die gebräuchlichsten Größen für eine Heimzapfanlage sind die 5 l Fässer. Die Top Ten: Viele Brauereien füllen ihr Bier in diese großen Dosen, wie zum Beispiel die […]

Was man für einen gelungenen Abend mit frisch gezapftem Bier braucht

Wer eine Bierzapfanlage sein eigen nennen kann, darf sich glücklich schätzen. Er ist absolut unabhängig von den Öffnungszeiten seiner Stammkneipe und kann jeder Zeit seine Freunde zu einem gemütlich Bierabend einladen. Die Bierzapfanlage im Haus erspart weite Wege und rechnet sich schnell. Das Auto kann getrost in der Garage stehenbleiben, Taxis und öffentlicher Personennahverkehr müssen […]

Zapfprofi mit Thermostat Kühlung regelbarer Co2 Zapfgarnitur

Da wir wie ihr sicher auch sehr kritische Biertrinker sind, die großen Wert auf ein gut gekühltes, zapffrisches Bier mit schöner Blume legen, haben wir lange getestet, bis unser Bronzemedaillen-Gewinner feststand. Unser Zapfprofi Neu mit Thermostat Kühlung regelbarer Co2 Zapfgarnitur Test ergab für diese Bierzapfanlage einen tollen dritten Platz. Hier stimmt alles: Optik und Bedienbarkeit. Der Zapfprofi […]

TV Das Original Biermaxx Bier-Zapfanlage

Die Produkte, die wir hier für euch testen und rezensieren, machen viel Spaß und bringen immer wieder interessante Erkenntnisse. An dieser Stelle müssen wir allerdings einmal ganz ehrlich zugeben, dass das Testen von Bierzapfanlagen schon zu den Aufgaben mit dem größten Vergnügungswert zählt. So haben wir auch den TV Das Original Biermaxx Bier-Zapfanlage Test durchgeführt und haben […]