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selbst brauen

Bier selber Brauen (Hausbrauen)

Bier Zutaten Hopfen Malz Hefe Wasser Geräte Anleitung – Bier brauen Einmaischen Eiweißrast Maltoserast Verzuckerungsphase Abgießen und Filtern Würzegehalt messen Hopfen Würze kochen Zweites Filtern Hefen Abfüllung und Nachgärung Lagerung Bier Zutaten Die Zutaten um Bier selbst zu brauen erhält man direkt bei einer lokalen Brauerei oder einem Spezialgeschäft für den Heimbraubedarf. Allerdings gibt es […]

Allgemeines zum Hausbrauen

Das Hausbrauen ist in Deutschland noch nicht sonderlich verbreitet. Erst seit einigen Jahren brauen vermehrt Privatpersonen ihr eigenes Bier als Hobby oder einfach mal „just for Fun“. Die dadurch entstandene Marktlücke wurde schnell von Spezialgeschäften für Hausbrauereien gefüllt. Die Rohstoffe zum Brauen zu bekommen, war früher das größte Problem. Das meiste war nur über Brauereien […]